Partenza per Roccella e visita guidata al Castello. Fondato in periodo normanno, è situato su un promontorio roccioso a 104 m.s.l.m. e sovrasta l’intero paese. Questo edificio monumentale, potente nella sua struttura, costituì un inespugnabile baluardo, resistendo agli assalti del corsaro turco Dragut Pascià, nel 1553. Dopo la visita al Castello, si proseguirà verso la piantagione di bergamotto. Il Bergamotto è definito “l’olio verde” della Calabria per le sue numerose proprietà. Viene prodotto esclusivamente nella Riviera dei Gelsomini e oggi viene impegnato l’intero agrume in diverse produzioni, sia nel settore alimentare sia come olio essenziale per la cosmesi e l’industria profumiera. Numerosi sono i prodotti aromatizzati al bergamotto, sia dolci sia salati, così come le bevande. Si potrà conoscere questo agrume dall’albero alla tavola con una degustazione nell’attiguo Ristorante “La Cascina”. All’interno della stessa piantagione si potrà visitare l’allevamento del suino nero di Calabria.
